“Door Rutger” Dit weekend hebben we onze racefietjes ontdaan van de stoflagen. We brachten ze voor een snelle APK naar @Fietslab (dikke tip als je een vintage fiets zoekt!) en hoppatee zaterdag was het dan zo ver. Als lijkbleke kluizenaars met mensschuwe trekjes stapten we wat stijfjes op de fiets. We deden een rondje Grunninger …
Griekse bowl met kipgehaktballetjes en tomatenrijst Lees meer »
“Door Irene” Afgelopen dinsdag heb ik voor het eerst gesport met een personal trainer bij de nieuwe sportschool Hardwerk. Super leuk, maar man wat een spierpijn! Gister kon ik al nauwelijks uit de massagestoel van de schoonheidsspecialist komen, vandaag is het nóg erger en voelt zelfs het bewegen van mijn muis als een complete workout. …
“Door Rutger” Pff, brakke takken hier! Irene had een kampeerfeestje en dronk een pak wijn leeg rond een kampvuur. En ik had een vrijgezelleneest in Zwolle. Even een ‘paar’ biertjes drinken terwijl de bruidegom rond rent in een bruidsjurk. En ja, daar zijn foto’s van. Onze lunch haalde we vandaag bij die ene keten met …
Thaise salade met een pindadressing en kip ketjap Lees meer »
“Door Irene” Gister vertelde een collega dat er ’s avonds zuurkoolschotel op het menu stond. Het leek mij nogal heftig om zuurkool te eten met dit warme weer, maar dit waren lang niet alle collega’s met me eens. Ik krijg complete kortsluiting bij het idee dat ik nu rookworst met stamppot moet eten. Winterse kost …
Salade met gegrilde perzik, parmaham en buffelmozzarella Lees meer »
“Door Rutger” Kennen jullie de struggles rondom het fenomeen “gezellig een filmpje/ serie kijken”? Waarbij je heel de avond op zoek gaat naar iets wat je beiden leuk vindt? Dat het zoeken naar een passende serie net zo lang duurt als een gemiddelde film? En dat het eten inmiddels al lang koud is, je popcorn …
“Door Rutger” Wat hebben doperwtjes, tuinbonen, sperziebonen, groene asperges en munt gemeen? Ze zijn allemaal hartstikke groen! En daarom heet dit recept dan ook groene salade met burrata en citroenvinaigrette. Creatief he? Ingrediënten 50 gram doperwtjes (diepvries) 50 gram tuinbonen (diepvries) Groene asperges (vers) 50 gram sperziebonen (diepvries) Verse munt Citroen Olijfolie Burrata Zo maak …
“Door Irene” Hoooooooooi! Yes, de horeca is weer open! De komende tijd hebben we al de nodige reserveringen staan. Want waar zorgmedewerkers, politici, schoonmakers en leraren onze echte helden waren tijdens de crisis, is het nu tijd dat jij en ik aan de bak gaan: uiteten, borrelen, bitterballen eten tot je er bij neervalt. Dit …
Falafelbowl met bietenhummus en krokante kikkererwten Lees meer »
“Door Rutger” Wanneer ik voor het eerst ergens kom vragen mensen mij vaak of ik buitenlandse roots heb. Grappig, want ik ben volledig Hollands en ik heb zo ver ik weet geen enkele familie in het buitenland. Het zal wel aan mijn volle donkere wenkbrauwen liggen dat mensen soms denken dat ik Noord-Afrikaanse roots heb. …
Marokkaanse gehaktballetjes met parelcouscous tabouleh en knoflook-tahinsaus Lees meer »
“Door Rutger” Ik krijg vaak de vraag of ik buitenlandse roots heb. Mijn donkere wenkbrauwen en gezichtshaar doen blijkbaar iets Zuid-Europeaans vermoeden, want ik krijg vaak te horen dat ik lijk op een Griek. Zelf zie ik dan meteen scenes uit de film 300 voor me, waarin gespierde mannen met ontbloot bovenlijf schreeuwend met elkaar …
“Door Rutger” Burrata is onze drug. Laatste vertelden we al dat we voor het eerst deze luxe mozzarella hadden gegeten en sindsdien zijn we verslaafd. Irene begint te trillen wanneer we langer dan 7 dagen geen buratta hebben gehad. Op mijn beurt ren ik af en toe naar de hoek van de straat in de …
Salade van burrata met serranoham, vijgen en balsamicostroop Lees meer »
