Klik op enter om te zoeken
Beppie & Kokkie
  • Home
  • Over Ons
  • Recepten
    • Ik wil alles zien!
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soep
    • Salade
    • Vlees
    • Vis
    • Vega
    • Pasta
    • Pizza
    • Snacks
    • Slowcooker
    • Toetjes
    • Dranken
  • Contact
Category

Vega

BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Lunch, Vega

Platbrood met gegrilde groenten en tahin-knoflooksaus

Platbrood met gegrilde groenten en tahin-knoflooksaus
Door Rutger Als je je afvraagt hoe het is om verkering te hebben met iemand die 24/7 aan eten denkt... Dit gebeurde afgelopen woensdag:   Rutger: "Irene, weet je wel welke dag...
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Vega

Vegan kokoscurry met zoete aardappel, linzen en spinazie

Vegan kokoscurry met zoete aardappel, linzen en spinazie
Door Irene Talloze DM's, postduiven en rooksignalen hebben ons bereikt. Hebben Beppie en Kokkie ruzie gekregen tijdens de Kerst? Zijn ze uit elkaar? Zijn ze geveild door corona of zijn...
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Vega

Parelcouscous met knoflookchampignons en halloumi

Parelcouscous met knoflookchampignons en halloumi
Door Irene Vandaag liepen we een rondje door Groningen en voor we het wisten stonden we in de woonkamer van meneer Hoogland.   Ik woon al 12 jaar in Groningen....
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Pasta, Vega

Mac ’n cheese met bloemkool en blauwe kaas

Mac ’n cheese met bloemkool en blauwe kaas
Door Irene Met volle mond kan je niet fluiten. Voor het handjevol mensen dat zojuist buiten bij het torentje van Rutte stond te protesteren: blijf lekker thuis en maak een ovenschaal...
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Snacks, Vega

Dip van refried beans uit de slowcooker

Tortillachips met dip van refried beans uit de slowcooker
Door Irene Onze tijdlijn stond er deze week vol mee: avocadohands. Wat? Avocadohands. Oké, voor iedereen die onder een steen heeft gelegen een korte uitleg. Blijkbaar zien plastische chirurgen steeds...
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Vega

Marokkaanse couscous met hummus, pittige kikkererwten en za’atar flatbread

Door Irene - Meatless monday coming in! Dikke bak met kikkererwten, net niet Gronings, wel beetje Marokkaans. Vorige week kochten we al heel de @Souk leeg en trakteerden we onszelf op allemaal Midden-Oosterse hapjes. Van hummus en muhamarra tot aan tabouleh en gemarineerde artisjokken. Met de overgebleven hummus, feta en verse munt maakten we deze gezonde bowl met Marokkaanse couscous met hummus, pittige kikkererwten en za’atar flatbread.
Door Irene Meatless monday coming in! Dikke bak met kikkererwten, net niet Gronings, wel beetje Marokkaans. Vorige week kochten we al heel de Souk leeg en trakteerden we onszelf op...
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Vega

Vega burger van zwarte bonen en linzen met gegrilde aubergine en knoflook-tahinyoghurt

Vega burger van zwarte bonen en linzen met gegrilde aubergine en knoflook-tahinyoghurt
Door Rutger Is het een Whopper? Is het een Big Mac? FOUT! Het is een Vega burger van zwarte bonen en linzen met gegrilde aubergine en knoflook-tahinyoghurt. Want zeg eens eerlijk,...
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Lunch, Snacks, Vega

Plaattaartjes met gegrilde courgette, aubergine en pestocrème

Plaattaartjes met gegrilde courgette, aubergine en pestocrème
Door Irene ERROR. ABOARD MISSION. TOTAL BLACK OUT. 404 PAGE NOT FOUND   Afgelopen weekend liepen Rutger en ik een rondje door Groningen. We gingen vooral niet winkelen, want Black...
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Vega

Aubergines in teriyakisaus (vegan)

Door Irene Joehoeeeee! Vandaag hebben we tijdens de lunchpauze een mijlpaal bereikt. We hebben namelijk onze eerste gemeenschappelijke kerstboom gekocht.   We hebben het dan ook een aantal jaren uitgesteld....
Read More
BeppieEnKokkie
BeppieEnKokkie In Vega

Flatbread met oesterzwammen, linzen en geroosterde pompoen met een knoflook-tahinsaus

Flatbread met oesterzwammen, linzen en geroosterde pompoen met een knoflook-tahinsaus
Door Irene Wat een fantastisch weekend! Vrijdag had ik een ouderwets slaapfeestje met vriendinnen in Utrecht en kreeg ik onze eigen risotto met rode pesto en kabeljauw voorgeschoteld. Zo leuk!...
Read More
1 2 3 … 8 Next
Beppie en Kokkie

Beppie en Kokkie

Wij zijn Rutger en Irene. We zijn sinds januari 2017 een setje en wonen samen in Groningen. We zijn dramatisch slecht in selfies maken en we houden allebei niet van afwassen. We hebben veel gemeenschappelijke interesses: citytrips, voetbalwedstrijden, muziek maken en eten. Daarnaast delen we een gekke passie voor katten en miauwen we regelmatig naar elkaar.

Nieuwste recepten

  • Griekse bowl met kipgehaktballetjesGriekse bowl met kipgehaktballetjes en tomatenrijst 22 februari 2021
  • Platbrood met gegrilde groenten en tahin-knoflooksausPlatbrood met gegrilde groenten en tahin-knoflooksaus 30 januari 2021
  • Oosterse gehaktballetjes met notenrijst, paksoi en sugersnapsOosterse gehaktballetjes met notenrijst, paksoi en sugersnaps 25 januari 2021

© 2021 Beppie & Kokkie.

  • Home
  • Over Ons
  • Recepten
    • Ik wil alles zien!
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soep
    • Salade
    • Vlees
    • Vis
    • Vega
    • Pasta
    • Pizza
    • Snacks
    • Slowcooker
    • Toetjes
    • Dranken
  • Contact
Welkom! Om je beter te kunnen helpen op onze website gebruiken wij cookies. Hiermee volgen wij jouw internetgedrag waardoor we bijvoorbeeld passende advertenties kunnen tonen. Door op oké te klikken ga je hiermee akkoord en kun je verder naar onze fantastische recepten.

Cookies wat?Oké
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.