Bunny Chow met rundvlees uit de slowcooker
“Door Rutger” Toen er in de jaren ‘40 een groot aantal Indiase migranten in Zuid-Afrika werkten, heerste er veel apartheid. De Indiase migranten mochten er bijvoorbeeld niet de restaurants in. Daarom werd de Bunny Chow zo gemaakt dat deze als take-away werd verkocht. De curry met aardappel werd dan ook geserveerd in een uitgehold witbrood …